锅的材质是铝合金和铁飞龙相比,还是铁飞龙好,铁锅是烹饪食物的传统厨具,一般不含有毒物质,但遇水时常会氧化。铁锅的主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等。主要成分是铁,还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。铁锅有生铁锅和熟铁锅之分:生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的;熟铁锅是用黑铁皮锻压或手工捶打制成,具有锅坯薄,传热快的性能。
锅的材质是铝合金好还是铁飞龙好 扩展
锅的材质铁飞龙比铝合金好,现在铝合金锅已经淘汰了
文章来源: 糜涵映
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